Fruit & Groenten

Zoals bekend bevat de schil van fruit, en rauwe groenten een hoog vitamine gehalte en
minerale zouten. Tevens bevinden zich aan het oppervlak vele microben, bacteriën en andere verontreinigingen afkomstig van meststoffen, bestrijdingsmiddelen, vogels, dieren, insecten, atmosferische vervuiling en dergelijke.
Het verpakken van fruit en groenten in kistjes, mandjes en bakjes mag geen zichtbare kneuzingen en beschadigingen veroorzaken, maar we weten dat het kwaliteitsverlies begint onder de buitenlaag.

Het belangrijkste punt in de fruit en groente sector is om de houdbaarheid van het product te verbeteren. Chloordioxide is een uitstekend product voor het wassen van groenten, appels
en peren. Het is in staat om met lage concentraties sporen, schimmels en virussen te doden.
Chloordioxide heeft bewezen goed inzetbaar te zijn bij vele voedsel gerelateerde problemen.
Het tast geen smaak, geur of uiterlijk aan.

Horticultuur
Algen beheersing is een belangrijk thema in de horticultuur. Dit probleem is de afgelopen
jaren langzaam gegroeid en kan in aanzienlijke kosten  resulteren door de problemen welke algen kunnen veroorzaken. Algen vormen een levend organisme en kunnen niet met gangbare bestrijdingmiddelen worden uitgeschakeld.
Het zijn geen insecten of schimmels en kunnen niet of nauwelijks worden tegengegaan met chemische bestrijdingsmiddelen.

Algen en biofilm vormen een symbiotische relatie, wat de een nodig heeft levert de ander. Het is een combinatie die zichzelf in stand houdt en daarom moeilijk te bestrijden.
Biofilm is in in staat om algen voldoende voedingsstoffen  te leveren ter vervanging van licht om deze voedingsstof  op te bouwen. Dit stelt algen in staat om te floreren in irrigatie systemen. Chloordioxide is een effectieve reiniger voor de behandeling van water. In de horticultuur wordt het op een hoge concentratie toegepast om gevormde biofilm te verwijderen uit irrigatie en sproeisystemen, en om een verzamelplaats voor pathogenen te vermijden.
Bij een continu proces echter kan een lage concentratie chloordioxide het irrigatiesysteem schoonhouden en verhinderen dat algen en ziekten een kans krijgen.

Bloembollen
Fusarium beheersing en het bestrijden van mijten zijn in de (tulpen)bollensector zeer belangrijke thema's. Een nieuwe ontwikkeling is het bollen wasproces te ondersteunen met ultrasoon energie.
Nu is de inzet van ultrasoon energie in wasprocessen maatwerk en afhankelijk van vele factoren.
Of er nu een aantal ultrasoon elementen in een badje van 50 liter of van 3000 liter worden geplaatst dit zal van invloed zijn op de ultrasoon intensiteit en het uiteindelijke resultaat.
Het ultrasoon vermogen dient te worden afgestemd op de badinhoud en afgestemd op de uitvoering van de spoelinstallatie.

De tijd dat de bollen worden blootgesteld aan de ultrasoon energie is ook van wezenlijk belang.
Andere belangrijke factoren zijn de waterkwaliteit ( is dit oppervlaktewater, spaarwater of afkomstig uit een bron met een hoog gehalte ijzer en/of mangaan), verversingsgraad spoelwater, turbulentie in het bad, het effectief afvoeren van zure bollen en vellen aan de badspiegel, hoeveelheid bollen die gelijktijdig door het bad worden getransporteerd en de spreiding daarvan op de band. Afhankelijk van deze parameters zal er al of niet in een bepaalde mate een accumulatie optreden van schimmelsporen.
Gezien de korte contacttijden is het maar de vraag of mijten van deze behandeling last zullen hebben. Anders is het indien er aan dit spoelwater in een lichte concentratie reinigingsmiddel zoals chloordioxide wordt toegevoegd.

Chloordioxide is in staat met lage concentraties sporen, bacteriën, schimmels en virussen te doden. Naast de behandeling van de bollen zijn er ook machines, fusten e.d. die regelmatig dienen te worden gereinigd en ontsmet. Stoffen die hier nog worden toegepast zijn o.a. perazijnzuur, waterstofperoxide, formadehyde, veelal minder prettige voor mens en milieu en op materialen behoorlijk corrosieve stoffen. In vele industrieën heeft chloordioxide zijn nut reeds bewezen als vervanger van deze stoffen. In tegenstelling tot supergeoxideerd water (zoutelektrolyse) wat ter plaatse wordt geproduceerd, heeft chloordioxide een veel langere standtijd, een eenvoudige bereidingswijze en blijft ook bij organisch materiaal een stabiele, effectieve en veilige biocide.